Eftersom vi skulle få besök från bland annat Australien på midsommarafton bestämde jag mig för att baka en pavlova. Nu i efterhand kanske det inte var det smartaste valet, med tanke på att gästen ätit sin mammas pavlova varje jul sedan hon föddes. Nu blev det så i alla fall. Den hade lite att leva upp till.
Ägg i massor till marängen.
Bestämde mig för att göra två bottnar.
Och på hade vi bland annat granatäpplen och rabarberkompott.
Fimpen är ALLTID med när vi bakar. Och vankas det dessutom tårta så är han high on life.
Den här tårtan hade han tjatat om i ungefär en vecka.
Granatäpple, rabarberkompott, hallon, blåbär och jordgubbar. Varannan in i Fimpens mun, varannan på tårtan.
